Montdomaine
Frédéric Plou
TOURAINE AMBOISE ROUGE
AOC TOURAINE AMBOISE
CHÂTEAU MONTDOMAINE
Ce Touraine Amboise rouge est un vin élégant et raffiné, l’expression d’un savoir-faire artisanal et d’un terroir préservé…
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PRÉSENTATION
Un vin élégant et raffiné, l'expression d'un savoir-faire artisanal et d'un terroir préservé.
LE DOMAINE
Le savoir-faire viticole de Montdomaine est ancré dans une tradition ancestrale. Frédéric Plou cultive la vigne de façon traditionnelle, en respectant les cycles naturels et la terre, condition sine qua non pou un raisin et un vin de qualité. Le travail des sols, la taille, l'effeuillage et l'épamprage de la vigne sont quelques-unes des pratiques qui permettent d'assurer une qualité maximale au raisin, tout en s'adaptant aux spécificités du millésime. Avec ses 17 hectares de Vignobles variés, le château de Montdomaine vous invite à découvrir ses vins naturels qui reflètent leur terroir.
LE PROFIL DU VIN
DÉGUSTATION
ROBERubis, d'une belle intensité.
NEZBien fruité, sur la prune rouge avec une légère note de cerise.
BOUCHE Souplesse et épices font le charme de ce côt.
FINALGourmande et soyeuse. Les tanins sont maîtrisés.
ACCORDS METS & VINS
Accompagnera un lapin aux pruneaux, une côte de boeuf ou des fromages de vache au lait cru, tel un Brie ou une Chaource.
