Montdomaine
Frédéric Plou
TOURAINE AMBOISE ROT
AOC TOURAINE AMBOISE
CHÂTEAU MONTDOMAINE
Dieser Touraine Amboise rot ist ein eleganter und raffinierter Wein, Ausdruck handwerklichen Könnens und eines bewahrten Terroirs…
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PRÄSENTATION
Ein eleganter und raffinierter Wein – Ausdruck handwerklichen Könnens und eines bewahrten Terroirs.
DAS WEINGUT
Das weinbauliche Know-how von Montdomaine ist in einer jahrhundertealten Tradition verwurzelt. Frédéric Plou bewirtschaftet die Reben auf traditionelle Weise, im Einklang mit den natürlichen Zyklen und dem Boden – eine unabdingbare Voraussetzung für hochwertige Trauben und einen Qualitätswein. Bodenarbeit, Rebschnitt, Entblätterung und Ausgeizen zählen zu den Maßnahmen, die eine maximale Traubenqualität sichern und sich zugleich an die Besonderheiten des Jahrgangs anpassen. Mit seinen 17 Hektar vielfältiger Weinberge lädt Sie das Château de Montdomaine ein, seine Naturweine zu entdecken, die ihr Terroir widerspiegeln.
DAS WEINPROFIL
VERKOSTUNG
FARBERubinrot, von schöner Intensität.
NASEFruchtbetont, mit Noten von roter Pflaume und einem Hauch Kirsche.
GAUMEN Geschmeidigkeit und Würze machen den Charme dieses Côt aus.
ABGANGGenussvoll und seidig. Die Tannine sind gut eingebunden.
SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN
Passt hervorragend zu Kaninchen mit Backpflaumen, Entrecôte oder Rohmilchkäse wie Brie oder Chaource.
