Montdomaine
Frédéric Plou
GAMAY
AOC TOURAINE
CHÂTEAU MONTDOMAINE
Dieser Gamay ist ein eleganter und leichter Wein.
Der ideale Begleiter für einen Aperitif-Abend…
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PRÄSENTATION
Ein eleganter und leichter Wein. Der ideale Begleiter für einen Aperitif-Abend. Der Gamay 2025 vom Château Montdomaine ist eine Cuvée, die auf Frucht, Frische und unmittelbaren Genuss ausgelegt ist.
DAS WEINGUT
Das winzerische Know-how von Montdomaine ist in einer jahrhundertealten Tradition verankert. Frédéric Plou bewirtschaftet die Reben auf traditionelle Weise auf 17 Hektar verschiedener Weinberge, wobei er die natürlichen Zyklen und den Boden respektiert, um qualitativ hochwertige Trauben und Weine zu erzeugen. Die Bodenbearbeitung, der Rebschnitt, das Entblättern und Ausgeizen der Reben sind Praktiken, die eine maximale Qualität der Trauben gewährleisten.
DAS WEINPROFIL
VERKOSTUNG
FARBESchöne rubinrote Farbe, leicht himbeerfarben.
NASEGenussvoll, mit roten Früchten, schöne Intensität, sehr offen.
GAUMEN Schöne Länge am Gaumen, Substanz, seidige Tannine.
ABGANGEine kleine Explosion säuerlicher roter Früchte.
SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN
Zu servieren mit Rinderfilet, Kaninchenterrine, Rillons de Touraine oder einem Salat mit Geflügelmägen und Zwiebelconfit.
