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Domaine Jean-Luc Viaud

Philippe und Jean-Marie Vial

ABOURIOU

VIN DE FRANCE

DOMAINE JEAN-LUC VIAUD

Abouriou ist eine seltene und großzügige Rebsorte, die ihren Charakter an den Hängen des Loiretals entfaltet…

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PRÄSENTATION

Eine seltene und großzügige Rebsorte, die ihren Charakter an den Hängen des Loiretals entfaltet.

DAS WEINGUT

Das Weingut Jean-Luc VIAUD befindet sich in der Gemeinde Landreau im Dorf La Renouère. Jean Luc ist die vierte Winzergeneration in seiner Familie. Seine drei Vorgänger hießen alle Pierre. Auch wenn sie ihm ihren Vornamen nicht weitergaben, so vererbten sie ihm doch ihre Leidenschaft für den Winzerberuf. Ein kostbares Terroir. Den Charakter unserer Weine verdanken wir dem Terroir des Weinguts. Es besteht hauptsächlich aus kleinen, nach Süden oder Südwesten ausgerichteten Hängen.

DAS WEINPROFIL

REBSORTE
Abouriou
JAHRGANG
Je nach Verfügbarkeit
WEINART
Rot
APPELLATION
Wein aus Frankreich
TERROIR
Flacher Sandboden auf Glimmerschiefer.
VINIFIKATION
Maschinelle Lese. Ohne Sulfitierung.
AUSBAU
Ausbau im Fass von 3 bis 7 Monaten.
ALKOHOL
12,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR
16° - 18°C
LAGERPOTENZIAL
3 bis 7 Jahre

VERKOSTUNG

Icon Farbe
FARBEDunkle Farbe mit violetten Reflexen.

Icon NASE
NASEAromen von schwarzen und roten Früchten, schokoladige und würzige Noten.

Icon Gaumen
GAUMEN Frischer, kräftiger Gaumen mit gut präsenten Tanninen.

Icon Gaumen
ABGANGSchöner langer Abgang.

SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN

Icon Gabel und Messer
Ideal für rote Sangria. Perfekt zu gegrilltem, mariniertem Fleisch mit Gewürzen, Entenbrust oder Lamm sowie Weich- oder Blauschimmelkäse.

Carte du vignoble