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Domaine Jean-Luc Viaud

PETIT PANLOUP

MUSCADET SÈRVRE & MAINE AOC

DOMAINE JEAN-LUC VIAUD

Petit Panloup séduit par sa finesse, sa matière et son équilibre, avec un beau potentiel de garde.…

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PRÉSENTATION

L'expression d'un terroir unique, Petit Panloup séduit par sa finesse, sa matière et son équilibre, avec un beau potentiel de garde.

LE DOMAINE

Le domaine Jean-Luc VIAUD se situe sur la commune du Landreau dans le village de la Renouère. Jean Luc représente la quatrième génération de vignerons dans sa famille. Ses trois prédécesseurs se prénommaient tous Pierre. A défaut de lui transmettre leur prénom, ils lui ont légué leur passion du métier de viticulteur. Un terroir précieux. Nous devons le caractère de nos vins au terroir du domaine. Il est essentiellement formé de petits coteaux exposés au sud ou au sud-ouest.

LE PROFIL DU VIN

CÉPAGE
Melon de Bourgogne
MILLÉSIME
Selon disponibilité
TYPE
Blanc
APPELLATION
Muscadet Sèvre & Maine AOC
TERROIR
Roche mère schisteuse. Sol drainant et peu profond.
VINIFICATION
Récolte mécanique.
ÉLEVAGE
Un an sur lie pour développer la rondeur et le potentiel de garde.
ALCOOL
12,5% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10° - 12° C
GARDE
5 ans et plus

DÉGUSTATION

icon robe
ROBEClaire et brillante.

icon NEZ
NEZFin et élégant aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.

icon bouche
BOUCHE Ample et équilibrée, avec une belle fraicheur.

icon bouche
FINALMinérale.

ACCORDS METS & VINS

icon fourchette et couteau
Idéal avec des fruits de mer, notamment les crustacés. Parfait également avec du poisson accompagné d'une sauce au beurre blanc.

Carte du vignoble