Domaine Vial
Philippe et Jean-Marie Vial
FLEUR DE GRANIT
IGP URFÉ
DOMAINE VIAL
Fleurs de Granit séduit par sa fraîcheur, sa pureté aromatique et sa belle minéralité.
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PRÉSENTATION
Expression élégante et raffinée de notre terroir granitique, Fleurs de Granit séduit par sa fraîcheur, sa pureté aromatique et sa belle minéralité.
LE DOMAINE
10 hectares de vignes au cœur du Vignoble de la Côte Roannaise : 8 en Gamay, et 2 hectares en Chardonnay et Viognier.
Des vignes replantées sur le prestigieux coteau de Bouthéran dans les années 2000, et construit en 2003 un cuvage moderne pour la vinification et l'élevage, ainsi qu'un lieu d'accueil pour le public.
LE PROFIL DU VIN
DÉGUSTATION
ROBEOr
NEZExprime des notes de fleurs blanches, d'abricot et de pêche de vigne.
BOUCHE Bonne attaque fraiche évolue sur un milieu de bouche charnu
FINALMinéral et réveille les arômes que l'on retrouvait au nez.
ACCORDS METS & VINS
Idéal à l'apéritif ou sur des plats de poissons ou de fruits de mer. Il peut aussi accompagner un dessert ou un fromage de chèvre.
