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Domaine Jean-Luc Viaud

CLOS DU PANLOUP

MUSCADET SÈRVRE & MAINE AOC

DOMAINE JEAN-LUC VIAUD

Le Clos du Panloup est l’expression authentique du Muscadet Sèvre & Maine, reflet d’un terroir unique…

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PRÉSENTATION

L'expression authentique du Muscadet Sèvre et Maine, reflet d'un terroir unique et d'un savoir-faire transmis depuis quatre générations.

LE DOMAINE

Le domaine Jean-Luc VIAUD se situe sur la commune du Landreau dans le village de la Renouère. Jean Luc représente la quatrième génération de vignerons dans sa famille. Ses trois prédécesseurs se prénommaient tous Pierre. A défaut de lui transmettre leur prénom, ils lui ont légué leur passion du métier de viticulteur. Un terroir précieux. Nous devons le caractère de nos vins au terroir du domaine. Il est essentiellement formé de petits coteaux exposés au sud ou au sud-ouest.

LE PROFIL DU VIN

CÉPAGE
Melon de Bourgogne de sélection massale
MILLÉSIME
Selon disponibilité
TYPE
Blanc
APPELLATION
Muscadet Sèvre & Maine AOC
TERROIR
Sol sableux peu profond sur micaschistes et gneiss.
VINIFICATION
Récolte mécanique.
ÉLEVAGE
Elevage sur Lie jusqu'en mars de l'année suivante.
ALCOOL
12% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8° - 10° C
GARDE
3 à 5 ans

DÉGUSTATION

icon robe
ROBEClaire.

icon NEZ
NEZAvec des notes de noisette et de grillé.

icon bouche
BOUCHE Frais et salin.

icon bouche
FINALRaffinée.

ACCORDS METS & VINS

icon fourchette et couteau
A servir frais avec des huitres et autres fruits de mer ou les poissons cuisinés, notamment avec la fameuse recette au beurre blanc.

Carte du vignoble