Domaine Vial
Philippe und Jean-Marie Vial
BOUTHÉRAN RÉSERVE
AOC CÔTE ROANNAISE
DOMAINE VIAL
Bouthéran RÉSERVE offenbart durch eine sorgfältige Vinifikation die ganze Einzigartigkeit des Hangs von Bouthéran…
Für weitere Informationen zu diesem Produkt
PRÄSENTATION
Als vertraulicher, parzellenbezogener Ausdruck unseres Weinbergs offenbart Bouthéran Réserve durch eine sorgfältige Vinifikation die ganze Einzigartigkeit des Hangs von Bouthéran.
DAS WEINGUT
10 Hektar Reben im Herzen des Weinbaugebiets Côte Roannaise: 8 ha Gamay sowie 2 ha Chardonnay und Viognier.
In den 2000er-Jahren wurden Reben am prestigeträchtigen Hang von Bouthéran neu gepflanzt, und 2003 wurde ein moderner Keller für Vinifikation und Ausbau sowie ein Empfangsbereich für Besucher errichtet.
DAS WEINPROFIL
VERKOSTUNG
FARBEKlar mit kirschroten Reflexen.
NASEVanillige und holzige Aromen.
GAUMEN Runde, lang anhaltende Tannine, schöne Persistenz am Gaumen.
ABGANGNoten von Gewürzen und schwarzen Beeren.
SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN
Diese Cuvée passt zu Wildgerichten und Käseplatten.
