Domaine Vial
Philippe und Jean-Marie Vial
PERLE DE BOUTHÉRAN
IGP URFÉ
DOMAINE VIAL
Perle de Bouthéran begeistert mit Frische, Balance und aromatischer Finesse…
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PRÄSENTATION
Der pure und feine Ausdruck unseres granitischen Terroirs: Perle de Bouthéran begeistert mit Frische, Balance und aromatischer Finesse.
DAS WEINGUT
10 Hektar Reben im Herzen des Weinbaugebiets Côte Roannaise: 8 ha Gamay sowie 2 ha Chardonnay und Viognier.
In den 2000er-Jahren wurden Reben am prestigeträchtigen Hang von Bouthéran neu gepflanzt; 2003 entstand ein moderner Gärkeller für Vinifikation und Ausbau sowie ein Empfangsbereich für Besucher.
DAS WEINPROFIL
VERKOSTUNG
FARBEklar und brillant
NASESubtil nach weißen Blüten und gelben Früchten.
GAUMEN Zart, mit perfekter Balance zwischen Säure und Schmelz.
ABGANGMineralisch und weckt die Aromen.
SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN
Diese Cuvée mit bemerkenswerter Frische ist als Aperitif oder zu einer Platte mit frischen Käsesorten sehr angenehm.
