Montdomaine
Frédéric Plou
LA CHASSE aux PAPILLONS
AOC TOURAINE AMBOISE
CHÂTEAU MONTDOMAINE
La Chasse aux Papillons est un vin rosé délicat et gourmand. L’expression d’un savoir-faire artisanal…
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PRÉSENTATION
Un rosé délicat et gourmand, l'expression d'un savoir-faire artisanal et d'un terroir préservé.
LE DOMAINE
Le savoir-faire viticole de Montdomaine est ancré dans une tradition ancestrale. Frédéric Plou cultive la vigne de façon traditionnelle sur 17 hectares de Vignobles variés, en respectant les cycles naturels et la terre, pour un raisin et un vin de qualité. Le travail des sols, la taille, l'effeuillage et l'épamprage de la vigne sont des pratiques qui permettent d'assurer une qualité maximale au raisin.
LE PROFIL DU VIN
DÉGUSTATION
ROBEUne belle robe rose orangée.
NEZLéger sur les fruits des bois.
BOUCHE Très juteux en bouche, sans la moindre amertume.
FINALUne finale d'une longueur remarquable.
ACCORDS METS & VINS
Un vin à boire à l'apéritif avec des cochonnailles, pour accompagner de la volaille rôtie ou un filet mignon de porc aux abricots.
