Montdomaine
Frédéric Plou
CHENIN BLANC
TOURAINE AMBOISE AOC
CHÂTEAU MONTDOMAINE
Dieser Chenin Blanc Touraine Amboise ist ein eleganter und raffinierter Wein aus einer jahrhundertealten Tradition.…
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PRÄSENTATION
Ein eleganter und raffinierter Wein – Ausdruck handwerklichen Könnens und eines bewahrten Terroirs.
DAS WEINGUT
Das weinbauliche Know-how von Montdomaine ist in einer jahrhundertealten Tradition verwurzelt. Frédéric Plou bewirtschaftet die Reben auf traditionelle Weise, im Einklang mit den natürlichen Zyklen und dem Boden – eine unabdingbare Voraussetzung für hochwertige Trauben und einen Qualitätswein. Bodenarbeit, Rebschnitt, Entblätterung und Ausgeizen zählen zu den Maßnahmen, die eine maximale Traubenqualität sichern und sich zugleich an die Besonderheiten des Jahrgangs anpassen. Mit seinen 17 Hektar vielfältiger Weinberge lädt Sie das Château de Montdomaine ein, seine Naturweine zu entdecken, die ihr Terroir widerspiegeln.
DAS WEINPROFIL
VERKOSTUNG
FARBEBlassgelb, schön klar und glänzend.
NASESehr ausdrucksstark, aromatisch, mit Zitrusnoten.
GAUMEN Ein genussvoller Chenin, geschmeidig und vollmundig
ABGANGMineralische Noten von Feuerstein.
SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN
Zu Austern, Muscheln und Krustentieren oder zu Ziegenkäse, St-Maure de Touraine, Selles-sur-Cher.
