Domaine Jean-Luc Viaud
BERLIGOU
VIN DE FRANCE – VAL DE LOIRE
DOMAINE JEAN-LUC VIAUD
Berligou est l’expression d’un cépage d’avenir, sur un terroir d’exception…
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PRÉSENTATION
La première cuvée de Pinot Noir Berligou du Domaine Jean-Luc Viaud, expression d'un cépage d'avenir, sur un terroir d'exception du Val de Loire.
LE DOMAINE
Le domaine Jean-Luc VIAUD se situe sur la commune du Landreau dans le village de la Renouère. Jean Luc représente la quatrième génération de vignerons dans sa famille. Ses trois prédécesseurs se prénommaient tous Pierre. A défaut de lui transmettre leur prénom, ils lui ont légué leur passion du métier de viticulteur. Un terroir précieux. Nous devons le caractère de nos vins au terroir du domaine. Il est essentiellement formé de petits coteaux exposés au sud ou au sud-ouest.
LE PROFIL DU VIN
DÉGUSTATION
ROBERobe rouge relativement sombre.
NEZFruité et épicé.
BOUCHE Structurée avec une trame tannique soutenue et équilibrée.
FINALBelle longueur.
ACCORDS METS & VINS
Idéal avec de belles pièces de bœuf, des fromages à pâte molle ou persillée, ou des recettes comme langues de bœuf sauce madère ou piquante.
