domaine badiller

Pierre und Vincent Badiller

BAD GROLLEAU

ROT GROLLEAU 100 %

DOMAINE BADILLER

Atypisch: Bad-Grolleau ist ein unkomplizierter, leicht pfeffriger Wein, der sich besonders für Abende unter Freunden eignet.

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PRÄSENTATION

Atypisch: Bad-Grolleau ist ein unkomplizierter, leicht pfeffriger Wein, der sich besonders für Abende eignet, die man mit Freunden teilt.

DAS WEINGUT

An den Hängen des Indre-Tals, im Ort Cheillé, widmen wir uns der Weinbereitung auf den Böden von Azay-le-Rideau. Wir sind Vincent und Pierre, zwei Winzer-Brüder, leidenschaftlich für unseren Beruf – und für unser geschichtsträchtiges Terroir.

DAS WEINPROFIL

REBSORTE

100 % Grolleau

JAHRGANG

2022

WEINART

Leichter Rotwein

APPELLATION

Wein aus Frankreich

TERROIR

Sogenannter „Perruche“-Boden, in dem Ton und Feuerstein aufeinandertreffen und der auf einem Kalksteinsockel liegt.

VINIFIKATION

Handlese

AUSBAU

In Edelstahltank-Cuvée

ALKOHOL

12,5 % vol.

SERVIERTEMPERATUR

15–16 °C

LAGERPOTENZIAL

< 10 Jahre

VERKOSTUNG

FARBELeuchtendes Purpur

Icon NASE
NASEFrisch und ausdrucksstark mit Aromen roter Früchte und leichten pfeffrigen Noten.

GAUMEN Frischer, typisch cabernetgeprägter Wein mit diesen vegetabilen Noten. Geschmeidig, saftig, mit feinen Tanninen.

ABGANGLeicht würzig.

SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN

Zu Hähnchen aus dem Schmortopf, einer guten Familien-Quiche, einem Steak aus der Pfanne, einer Käseplatte aus der Loire.

Carte du vignoble