Montdomaine
Frédéric Plou
VOUVRAY BLANC PÉTILLANT
VOUVRAY AOC
CHÂTEAU MONTDOMAINE
Dieser Vouvray ist ein eleganter, raffinierter Weißsekt, der durch seine Frische und Finesse besticht…
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PRÄSENTATION
Ein eleganter, raffinierter Perlwein, der durch seine Frische und Finesse besticht.
DAS WEINGUT
Das weinbauliche Know-how von Montdomaine ist in einer jahrhundertealten Tradition verankert. Frédéric Plou bewirtschaftet die Reben auf traditionelle Weise auf 17 Hektar verschiedener Weinberge, wobei er die natürlichen Zyklen und den Boden respektiert, um hochwertige Trauben und Wein zu erzeugen. Die Bodenbearbeitung, der Rebschnitt, das Entblättern und das Ausgeizen der Reben sind Praktiken, die eine maximale Qualität der Trauben gewährleisten.
DAS WEINPROFIL
VERKOSTUNG
FARBEKlar mit feinen Perlen
NASESubtile Zitrusnoten.
GAUMEN Delikate Aromen und eine erfrischende Säure.
ABGANGPerlen, die ohne Aggressivität im Mund explodieren und Frische und Lebendigkeit verleihen.
SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN
Als Aperitif oder zum Abschluss des Essens zu genießen, ebenso wie zu Lachs mit Sauerampfersauce oder Kabeljau in Chorizokruste.
