domaine des coutures

Vincent NICOLAS

CRÉMANT DE LOIRE

CRÉMANT AOP BLANC

DOMAINE DES COUTURES

Ein raffinierter Crémant de Loire, nach der traditionellen Methode hergestellt.
Frisch, elegant und fein ausdrucksstark…

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PRÄSENTATION

Ein raffinierter Crémant de Loire, nach der traditionellen Methode hergestellt. Frisch, elegant und fein ausdrucksstark vereint dieser Schaumwein die Finesse des Chenin Blanc mit der Struktur und Komplexität des Cabernet Franc. Seine feine Perlage, seine Frische und seine Balance machen ihn zum idealen Begleiter für festliche und gastronomische Momente.

DAS WEINGUT

Das Domaine des Coutures liegt im Herzen des Saumurois. Der Weinberg wird im Einklang mit der Umwelt und dem Ausdruck des Terroirs bewirtschaftet. HVE-zertifiziert und derzeit in Umstellung auf Bio erzeugt das Weingut authentische, elegante und präzise Weine.

DAS WEINPROFIL

REBSORTE
70 % Chenin – 30 % Cabernet Franc
JAHRGANG
2024
WEINART
Weißer Schaumwein
APPELLATION
Crémant de Loire
TERROIR
Ton-Kalk
VINIFIKATION
Handlese
AUSBAU
Auf der Hefe vor dem Degorgieren
ALKOHOL
12,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR
8–10 °C
LAGERPOTENZIAL
1 bis 3 Jahre

VERKOSTUNG

Icon Farbe
FARBEGoldfarben und kristallklar.

Icon NASE
NASEElegant und raffiniert.

Icon Gaumen
GAUMEN Feine Perlage, zarte Textur und Mandelnoten.

Icon Gaumen
ABGANGHarmonisch und elegant.

SPEISEN- & WEINEMPFEHLUNGEN

Icon Gabel und Messer
Ideal als Aperitif und als Begleiter zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fruchtdesserts.

Carte du vignoble